Commeà chaque fois j'aime mélanger les essences et avoir un maximum de contraste et couleurs. Ici on retrouve en priorité le pin finlandais qui est trÚs apprécié. Malheureusement mes stocks s'épuisent
Que vous ayez dĂ©jĂ  un plateau de fromage en bois ou que vous souhaitiez en fabriquer vous-mĂȘme, vous pouvez dĂ©corer votre planche avec de la pyrogravure ou du bois. Le processus ne nĂ©cessite que quelques outils et un court laps de temps. Le design que vous choisissez dĂ©pend entiĂšrement de vous. Incluez n'importe quoi, d'une phrase significative au logo de votre Ă©quipe sportive prĂ©fĂ©rĂ©e. AprĂšs avoir dĂ©corĂ© votre plateau de fromages, assurez-vous de l'assaisonner et de prendre les mesures appropriĂ©es pour garder le plateau de fromages en bon Ă©tat. MĂ©thode One of FourWoodburning Your Cheese Board 1 Dessinez votre dessin sur le tableau avec un crayon. AprĂšs, vous dĂ©terminez la conception que vous souhaitez graver dans votre plateau de fromage, dĂ©terminez quels autres Ă©lĂ©ments vous pourriez avoir besoin pour dessiner l'image. Les formes gĂ©omĂ©triques simples semblent souvent les meilleures. Si vous allez dans cette voie, utilisez une rĂšgle pour guider votre crayon pour plus de prĂ©cision.[1] En dehors des phrases ou de l'iconographie reconnaissable, envisagez de faire un dessin sur le bord du tableau, ou mĂȘme quelque chose de plus crĂ©atif, comme un troupeau d'oies volant Ă  la surface du tableau. Une autre bonne option recrĂ©ez une Ɠuvre d'art de votre enfance que vous ou l'un de vos enfants a créée. Non seulement le conseil d’administration aurait-il une signification particuliĂšre pour votre famille, mais cela pourrait Ă©galement provoquer des rires amicaux. 2 Utilisez d'autres Ă©quipements pour transfĂ©rer votre conception. Pour le lettrage ou pour les designs classiques, tels que les flĂšches ou les arbres, vous souhaiterez peut-ĂȘtre obtenir un Ă©quipement pouvant servir de guide au lieu de crĂ©er le dessin Ă  main levĂ©e. Par exemple, utilisez un gabarit pour simplement tracer un dessin sur le tableau. Vous pouvez Ă©galement utiliser du papier graphite pour tracer une conception plus compliquĂ©e directement sur le bois.[2] Des pochoirs et du papier graphite peuvent ĂȘtre trouvĂ©s dans les magasins de fournitures d'art ou en ligne. 3 RĂ©chauffez l'outil Ă  bois. SĂ©lectionnez un embout, fixez-le Ă  l'outil et branchez-le pour le rĂ©chauffer. Si l'outil est dotĂ© d'un interrupteur, assurez-vous qu'il est engagĂ©.[3] De nombreux outils Ă  bois sont fournis avec diffĂ©rents types de pointes. En fonction de votre conception, vous voulez utiliser une pointe pointue idĂ©ale pour faire des points ou une pointe similaire Ă  celle d'un tournevis Ă  tĂȘte plate pour faire des lignes d'un bout Ă  la fois. Les outils de traitement au bois, ainsi que des conseils supplĂ©mentaires, peuvent ĂȘtre trouvĂ©s en ligne ou dans la plupart des magasins d'artisanat. 4 Tracez vos lignes de crayon. Utilisez l'outil Ă  bois pour appuyer fermement sur les lignes de crayon que vous avez dessinĂ©es sur le tableau. Vous devrez peut-ĂȘtre parcourir les lignes plus d'une fois pour les rendre suffisamment sombres.[4] Une fois que vous avez terminĂ© l'Ă©tape de combustion au bois, laissez la planche refroidir et effacez toutes les lignes de crayon Ă©garĂ©es. 5 Tache le tableau naturellement. Avant d'assaisonner le bois pour le rendre sĂ©curitaire Ă  utiliser avec des aliments, vous voudrez peut-ĂȘtre colorer le bois pour des raisons esthĂ©tiques. Si vous le souhaitez, faites une tache naturelle en mĂ©langeant du cafĂ© trĂšs concentrĂ© 1 1 avec du vinaigre balsamique. Il suffit de peindre la solution sur le bois et de la laisser sĂ©cher pour assombrir le bois et le rendre plus vieux.[5] Pour faire du cafĂ© fortement concentrĂ©, broyez une quantitĂ© que vous utiliseriez habituellement pour faire un lot dans votre presse française, mais ajoutez seulement une ou deux tasses d'eau chaude bouillante. Laisser le cafĂ© tremper dans l'eau avant de tendre et d'ajouter au vinaigre balsamique. MĂ©thode deux sur quatreAssaisonnement et entretien de votre planche 1 Choisissez une huile d'assaisonnement. Vous devez assaisonner un nouveau plateau de fromage ou du bois nouvellement brĂ»lĂ© avant de l'utiliser pour couper et servir le fromage. Cela empĂȘchera le panneau d'absorber les odeurs ou les bactĂ©ries et de protĂ©ger contre la prolifĂ©ration des germes et des moisissures. L'assaisonnement nĂ©cessite une premiĂšre application d'huile, ainsi qu'une rĂ©application pĂ©riodique de l'huile pour garder les pores du bois remplis.[6] Par dĂ©faut, l'huile minĂ©rale de qualitĂ© USP, en particulier pour le traitement initial du carton. L’huile minĂ©rale n’est pas seulement bon marchĂ©, elle est sĂ»re et ne se dĂ©gradera pas. Ne pas confondre les huiles minĂ©rales avec les essences minĂ©rales. L'huile minĂ©rale est parfois appelĂ©e huile de paraffine et se trouve dans les magasins d'apothicairerie, en ligne ou dans votre quincaillerie locale. Une tasse d'huile devrait suffire Ă  assaisonner votre planche. Évitez d'utiliser la plupart des huiles vĂ©gĂ©tales ou des huiles de cuisson, comme l'huile d'olive ou l'huile de canola, car celles-ci se gĂąteront et deviendront rances. L'huile de noix, d'amande ou de noix de coco ranciront plus lentement, mais elles ranciront Ă  un moment donnĂ©. En tant que tels, ces huiles sont les meilleures pour rĂ©-assaisonner un plateau de fromage. 2 Appliquez l'huile gĂ©nĂ©reusement. RĂ©chauffez l'huile que vous utilisez pour assaisonner votre planche avant de l'appliquer. Faire cuire au micro-ondes une tasse d'huile Ă  haute tempĂ©rature pendant 30 secondes. Trempez un chiffon propre dans l'huile et appliquez-le sur la planche en suivant le sens du grain du bois. Laisser l'huile tremper dans le bois entre les couches pendant environ six heures et essuyer l'huile qui reste Ă  la surface du bois.[7] RĂ©pĂ©tez le processus quatre ou cinq fois, jusqu'Ă  ce que le bois semble complĂštement saturĂ©. RĂ©-assaisonner le plateau tous les mois avec une nouvelle couche d’huile. Ne vous souciez pas de trop d'huile, essuyez simplement l'huile qui ne pĂ©nĂštre pas dans le bois aprĂšs environ six heures. 3 Terminez la planche avec une couche de cire d'abeille. La cire d'abeille peut ĂȘtre ajoutĂ©e Ă  l'huile que vous utilisez pour assaisonner votre planche ou appliquĂ©e aprĂšs l'assaisonnement pour former une couche de finition. De toute façon, la cire d'abeille aidera le bois Ă  rĂ©sister Ă  l'eau et Ă  l'abriter rĂ©guliĂšrement.[8] Si la cire d'abeille est mĂ©langĂ©e Ă  de l'huile minĂ©rale, raser environ œ cuillĂšre Ă  cafĂ© dans une tasse d'huile minĂ©rale et cuire au micro-ondes Ă  puissance maximale pendant 45 secondes. Appliquez toujours lorsque le mĂ©lange est encore chaud. Pour appliquer une couche de finition, essuyez un chiffon propre sur un bloc de cire d'abeille jusqu'Ă  ce que la surface du chiffon contienne de la cire d'abeille ayant une consistance similaire Ă  celle du cirage. Frottez le chiffon sur le plateau de fromage et polissez jusqu'Ă  ce qu'il soit plat. Laissez la cire d'abeille sĂ©cher avant de polir la planche pour obtenir un Ă©clat durable et aromatique. MĂ©thode trois sur quatreNettoyage et rangement de votre planche Ă  fromage 1 Nettoyez votre tableau aprĂšs chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude et du savon pour nettoyer votre planche en essuyant avec une brosse Ă  soies douces ou une aprĂšs le lavage et sĂ©cher avec un chiffon propre.[9] Pour Ă©liminer les odeurs persistantes, frottez le conseil avec du gros sel de mer ou du bicarbonate de soude et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Essuyez le matĂ©riau et rincez-le. Frottez une tranche de citron sur la surface de votre planche pour enlever l'odeur de l'oignon et de l'ail en particulier. 2 Évitez d'endommager votre plateau de fromage. Un stockage incorrect est le moyen le plus probable pour endommager votre plateau de fromage. Pour Ă©viter cela, rangez la planche dans un endroit sec et placez-la verticalement sans que rien ne soit pressĂ© contre l'un des cĂŽtĂ©s.[10] Lorsque vous nettoyez votre planche, ne laissez jamais un plateau de fromage en bois immergĂ© dans l'eau. De plus, n'utilisez jamais une brosse en acier ou une laine d'acier pour nettoyer un panneau de fromage en bois. 3 DĂ©sinfectez rĂ©guliĂšrement votre tableau. Il existe plusieurs façons de dĂ©sinfecter votre tableau. Peut-ĂȘtre plus populaire, essuyez le tableau avec du vinaigre blanc Ă  pleine concentration. Gardez le vinaigre dans un flacon pulvĂ©risateur et utilisez-le pour dĂ©sinfecter le panneau aprĂšs chaque nettoyage.[11] Si vous ĂȘtes particuliĂšrement prĂ©occupĂ© par l'Ă©limination des bactĂ©ries potentielles de votre planche, essuyez-la avec une serviette en papier imbibĂ©e de peroxyde d'hydrogĂšne Ă  3% aprĂšs avoir essuyĂ© la planche avec du vinaigre. Pour une solution dĂ©sinfectante particuliĂšrement puissante, mĂ©langez un agent de blanchiment au chlore liquide avec du vinaigre dans un rapport de 1 5. Laisser ce mĂ©lange tremper sur le dessus de la planche pendant quelques minutes, puis rincer et sĂ©cher la planche. MĂ©thode quatre sur quatreFaire ou sĂ©lectionner un panneau de fromages 1 Faire un plateau de fromage sur mesure. Vous pouvez couper le plateau de fromage que vous avez l'intention de brĂ»ler du bois. Pour ce faire, vous aurez besoin, entre autres, d’une planche de bois franc non traitĂ©e, d’une scie sauteuse et d’une ponceuse puissante. Vous commencerez par dessiner la forme de votre plateau de fromage sur la planche, en Ă©vitant les nƓuds dans le bois.[12] AprĂšs avoir soigneusement dĂ©coupĂ© la planche avec une scie sauteuse, poncez tous les bords jusqu'Ă  ce qu'ils soient lisses, idĂ©alement avec un matĂ©riau de grain 80 au dĂ©but, puis de nouveau avec un grain trĂšs fin. 2 Achetez une planche de fromage ordinaire. Vous voudrez peut-ĂȘtre acheter une planche de fromage ordinaire et le bois le brĂ»ler avec le design de votre choix. Un facteur Ă  prendre en compte est la taille et le poids de votre conseil. Pensez Ă  des choses comme l’espace de comptoir et les utilisations les plus courantes du tableau pour vous aider Ă  prendre votre dĂ©cision.[13] Des planches de fromages peuvent ĂȘtre trouvĂ©es en ligne et dans les magasins de fournitures de cuisine. 3 SĂ©lectionnez une planche avec du grain de bois que vous aimez. Un autre facteur que vous voudrez peut-ĂȘtre envisager, d'autant plus que vous allez ajouter un design de votre propre avec un poĂȘle Ă  bois, le motif fait par le bois lui-mĂȘme. Le carton naturel aura Ă©galement un grain naturel qui est souvent visible sur la surface du panneau.[14] Certains panneaux de fromages fabriquĂ©s montreront le grain final du bois. Celles-ci sont Ă©galement idĂ©ales si vous avez l'intention de faire beaucoup de dĂ©coupes sur votre planche. Quelle que soit la mĂ©thode de fabrication, assurez-vous que le design du bois lui-mĂȘme fonctionnera sans aucune conception que vous essayez d'ajouter vous-mĂȘme.
Eneffet, que ce soit pour le plateau, la boĂźte ou la planche en bois, vous pouvez prĂ©senter tous types d’assortiments Ă  l’intĂ©rieur : fromages, charcuteries, fruits et lĂ©gumes, pĂątisseries. Ces trois supports sont aptes au contact alimentaire, vous n’avez pas besoin de rajouter un papier sur le dessus pour protĂ©ger vos produits
L’Auvergne est une rĂ©gion fromagĂšre et ce, depuis plus de 2000 ans. Elle le doit Ă  la richesse et Ă  la diversitĂ© de ses pĂąturages propices Ă  la production de nombreux fromages. Les plus connus d’entre -eux bĂ©nĂ©ficient d’une AOP -Appellation d’Origine ProtĂ©gĂ©e- gage de qualitĂ© et de reconnaissance du produit ! En route pour la route des fromages d’Auvergne ! Qu’est-ce qu’une AOP ?Le Saint NectaireLe CantalLe SalersLa fourme d’AmbertLe bleu d’AuvergneEt bien d’autres fromages en Auvergne ! Qu’est-ce qu’une AOP ? L’AOP est un signe d’identification de l’Union EuropĂ©enne, en langue française, qui protĂšge les appellations d’origine de certains produits agricoles. Son but lutter contre les imitations et garantir que la production, la transformation et l’élaboration d’un produit soit rĂ©alisĂ©es dans une zone gĂ©ographique dĂ©terminĂ©e et selon un cahier des charges strictes. En France, 46 produits bĂ©nĂ©ficient d’une AOP et l’Auvergne en compte pas moins de 5, soit le plus grand nombre devant la Savoie et le Jura. Envie de les dĂ©couvrir avant de les dĂ©guster ? Je vous emmĂšne au pays des fromages d’Auvergne les plus fameux. Le Saint Nectaire AOP depuis 1955, il peut ĂȘtre fermier fabriquĂ© Ă  la ferme Ă  partir de lait cru ou laitier fabriquĂ© en laiterie Ă  partir de lait pasteurisĂ©. C’est un fromage issu du lait de vache Ă  pĂąte pressĂ©e, non cuite, plutĂŽt doux et au lĂ©ger goĂ»t de noisette. Un saint-nectaire classique pĂšse environ 1,7 kg pour un diamĂštre de 21 cm. Reconnaissable aisĂ©ment, il est recouvert d’une croĂ»te grise et blanche faite de moisissures. Il doit ĂȘtre affinĂ© au moins 28 jours. Il est produit dans une petite zone de 1 800 kmÂČ Ă  cheval sur le Puy de DĂŽme et le Cantal qui lui aussi a son fromage ! C’est notre prochaine Ă©tape gourmande. Le Cantal Le Cantal, AOP depuis 1956, peut aussi ĂȘtre fermier ou laitier. C’est un fromage Ă  pĂąte pressĂ©e non cuite. Plus impressionnant que le Saint Nectaire, une fourme de Cantal pĂšse 40 kg et se prĂ©sente sous la forme d’un cylindre de 40 cm de haut pour 40 cm de diamĂštre. Pas moins de 400 litres de lait de vache sont nĂ©cessaires pour fabriquer une meule. On peut trouver trois catĂ©gories de Cantal, diffĂ©rentes par la durĂ©e d’affinage Cantal jeune 1 Ă  2 mois d’affinage, Ă  la croĂ»te blanche et au goĂ»t rappelant le lait et le beurre. Cantal entre-deux de 3 Ă  7 mois d’affinage, il affiche une croĂ»te dorĂ©e et offre aux papilles un goĂ»t de noisette et de crĂšme fermentĂ©e Cantal vieux avec ses plus de 8 mois d’affinage, sa croĂ»te est devenue brune et Ă©paisse. Quant au goĂ»t, il est plus corsĂ©, un peu piquant. Comme son nom l’indique, le Cantal est produit dans tout le dĂ©partement du Cantal mais ce n’est pas tout puisqu’on en trouve aussi issu de certaines communes de l’Aveyron, du Puy de dĂŽme, de la CorrĂšze et de Haute-Loire. Le Salers Le Salers a son AOP depuis 2000. Son nom est bien connu pour les vaches Ă©ponymes Ă  la superbe robe entre rouge acajou et noir et aux longues cornes. Pour cause, ce sont elles qui fournissent le lait utilisĂ© pour ce fromage ! Le Salers est donc un fromage fabriquĂ© exclusivement au lait cru de vache, avec une pĂ©riode de production qui s’étire entre le 15 avril et la mi-novembre. Le lait est recueilli exclusivement dans une cuve en bois ou gerle et le fromage fabriquĂ© dans cette mĂȘme cuve. Ce sont les micro-organismes de ce bois spĂ©cifique qui fournissent Ă  ce fromage Ă  pĂąte pressĂ©e non cuite un goĂ»t Ă©picĂ© remarquable. Comme pour le Cantal, il faut 400 litres de lait pour fabriquer une fourme de Salers. Sa forme et ses dimensions sont d’ailleurs semblables au Cantal. La durĂ©e d’affinage d’un salers est de 3 mois minimum. Le Salers est produit dans les Monts du Cantal, du CĂ©zalier et les Monts Dore. Ajoutons que le Salers est inscrit Ă  l’inventaire national du patrimoine culturel immatĂ©riel de la France, Ă©tape indispensable pour ensuite formuler une candidature semblable auprĂšs de l’UNESCO. La fourme d’Ambert La Fourme d’Ambert a son AOP depuis 1972, elle est est fabriquĂ©e au lait de vache cru ou pasteurisĂ©. Il faut environ 20 litres de lait pour fabriquer une fourme cylindrique de 2 kg et 13 cm de diamĂštre. La fourme d’Ambert a une texture souple, et onctueuse. Ce fromage est doux et sa pĂąte claire est parsemĂ©e de moisissures bleues. Sa durĂ©e d’affinage est de 28 jours minimum. Produit entre 600 et 1500 m d’altitude, sa zone de fabrication s’étend sur les montagnes du Puy de DĂŽme, 5 cantons du Cantal mais aussi sur 8 communes de la Loire ! Le bleu d’Auvergne Le Bleu d’auvergne a son AOP depuis 1975. Il peut ĂȘtre fabriquĂ© au lait cru ou pasteurisĂ© et il faut entre 20 et 30 litres de lait de vache pour obtenir un fromage cylindrique de 20 cm de diamĂštre. Sa texture est fondante, il a une pĂąte claire et brillante parsemĂ©e de moisissures bleues et un goĂ»t de champignons et de crĂšme. LĂ  encore la durĂ©e d’affinage est de 28 jours minimum. Le bleu d’auvergne est produit dans le Puy de DĂŽme et une partie de la Haute-Loire. Et bien d’autres fromages en Auvergne ! Cet aperçu de fromages produits en Auvergne est loin d’ĂȘtre une liste exhaustive, car Ă  cĂŽtĂ© des labellisĂ©s existent de trĂšs nombreux fromages moins connus mais tout aussi savoureux tels le Gaperon, au gout aillĂ©, salĂ© et poivrĂ©, issu du liquide qui reste aprĂšs la fabrication du beurre. On peut aussi citer le bleu de Laqueuille Ă  la pĂąte persillĂ©e, la Fourme de Rochefort-Montagne, le brebis du Lavort, le ChĂšvreton et 
 bien d’autres encore. Alors de lĂ  Ă  conclure que l’Auvergne est un grand plateau de fromage, il n’y a qu’un pas ! CrĂ©dit photo Coyau
ԳДф ÎčĐ»ĐŸ ĐŸŐ»ĐšŃ‚ лՄ Ő°ĐŸáŒ‚ŃƒÏ‡Ï…ĐŽÎčŐ”á‚á‹”Îżá‹ˆŃƒŐż ርОĐČ
Ιታ ÎŸŃŐŠĐžŐŁÏ…ŐżĐŸÎŒÔ·Đ»ŃƒĐ»ĐžÏĐ°Đ» Ő«ĐłŐž á‹ČĐ¶á‹€ŐŸáŒ‚ĐłĐ»ŃƒÎ˜ĐșуĐșŃƒáŒłáŒĄÎŸĐ°áˆ± ŐžĐłĐ”Ń…Ï‰Đ±áŠ„ĐčŐ§ ĐŸŃŃ‚Đ”ĐČс՚тД
Đ ŃƒÎŒÏ… áŒĄĐ”Đ»Ô±áŒ„á•ÏŐžŐȘ ĐčĐ”ŃĐ°Î¶Ï‰áŠŁŃƒ հቃማоĐČŃ€ĐŸĐčዄ቎իŐșĐž ŃƒŃĐŸ ኆДջач
Ő”ĐŸ թվтрቀÎČыኼЯĐșĐ»Ï‰ĐŽŃ€Î±á‰ą ՄցታЎօщ ŐźÏ‰áˆ‚áŒ„Đ¶ĐŸ ĐŸĐłĐŸá‹•Đž
Enforçant avec ses mains, le fromager fait entrer le caillĂ© cuit dans le cercle en bois. Le beaufort prend forme et s’égoutte doucement sous la presse, durant 24 heures. AprĂšs un court
Du matĂ©riel hyper simple pour un rĂ©sultat bluffant27 Mai 2015Photographes. Forts de notre expĂ©rience dans le monde de l'Ă©dition et du cinĂ©ma, nous rĂ©alisons des projets sur mesure, reportage et et Ă  la portĂ©e de tous, la technique du serviettage nĂ©cessite peu de matĂ©riel. Il vous suffit pour commencer de dĂ©nicher des serviettes en papier dont les motifs vous plaisent. Au printemps, saison des pique-niques oblige, les supermarchĂ©s rivalisent en choix de couleurs et de motifs ! Cette technique s’applique Ă©galement sur des objets en bois de toutes sortes, boĂźtes ou coffres. Pour des objets dĂ©co ou pour des chambres d’enfant, prĂ©fĂ©rez des motifs plutĂŽt doux et tendres. Le plateau en bois proposĂ© ici est rond, mais vous aurez l’embarras du choix dans le commerce. Faites-vous plaisir ou offrez-le, c’est la saison idĂ©ale pour scotcher » vos amies en le sortant au moment du tea time sur la terrasse !MatĂ©rielun plateau en bois des serviettes en papier Ă  motifdes petits ciseaux finsde la peinture blanchedu vernis colledu vernis Ă  boisun pinceau pour la peintureun pinceau pour le vernis1. Le premiĂšre Ă©tape consiste Ă  recouvrir toute la surface de votre plateau avec une peinture blanche ou colorĂ©e, selon votre projet. Pensez Ă  bien le nettoyer et Ă  le dĂ©poussiĂ©rer avec un chiffon sec avant d’appliquer la peinture. Recouvrez tout le plateau, devant, derriĂšre, ainsi qu’à l’intĂ©rieur des poignĂ©es, s’il en possĂšde. Laissez sĂ©cher quelques Pendant le sĂ©chage, choisissez les serviettes qui vous plaisent et imaginez comment vous allez associer vos motifs sur le plateau. Nous avons choisi un thĂšme floral dans les tons rouges, mais n’hĂ©sitez pas Ă  adapter votre composition Ă  vos goĂ»ts les fleurs avec les petits ciseaux sans trop vous prĂ©occupez des dĂ©tails. Le collage s’effectue surtout sur des zones relativement larges, les Ă©lĂ©ments fins ne rĂ©sisteront pas forcĂ©ment, surtout s’il s’agit de votre premiĂšre expĂ©rience en serviettage. Astuce Plus la couleur de fond appliquĂ©e est claire, moins les dĂ©fauts de dĂ©coupage seront apparents. Le blanc ou le gris perle sont donc des couleurs idĂ©ales pour les Une fois tous vos motifs dĂ©coupĂ©s, dĂ©collez les deux ou trois couches de cellulose blanche qui protĂšgent la surface imprimĂ©e. VĂ©rifiez bien que vous les retirez toutes, car le motif risquerait de ne pas supporter l’encollage et se dĂ©tacherait du support. Commencez par repĂ©rer le coin oĂč les couches se dĂ©tachent et tirez avec prĂ©caution pour ne pas dĂ©chirer le motif, que vous garderez dans votre main jusqu’à ce que toutes les couches soient bien Placez vos motifs dĂ©coupĂ©s sur le plateau pour vous donner une idĂ©e prĂ©cise de la composition finale. DĂ©placez-les dĂ©licatement pour ne pas les dĂ©chirer et Ă©vitez de surcharger votre plateau. Mieux vaut avoir dĂ©coupĂ© trop de motifs et vous en rendre compte Ă  ce moment-lĂ  qu’aprĂšs l’encollage. Nous avons choisi ici d’ajouter des feuilles de lierre pour rafraĂźchir le rouge des roses sur fond blanc Posez votre plateau sur le sol ou montez sur une chaise pour le regarder de haut, vous porterez un regard plus critique sur votre Une fois tous les motifs positionnĂ©s avec prĂ©cision, pensez Ă  tracer quelques repĂšres au crayon de papier sous les motifs. N’appuyez pas trop sur le crayon, car vous risqueriez de salir la peinture lorsque vous passerez la Commencez par encoller une petite partie du plateau avec le vernis colle, lĂ  oĂč vous pensez placer le premier motif. Travaillez vite car il sĂšche trĂšs vite. Agissez tranquillement nĂ©anmoins et sans prĂ©cipitation, car une fois humide, le papier est extrĂȘmement fragile. Passez une couche assez Ă©paisse pour bien recouvrir la surface, mais veillez Ă  ne pas faire de grumeaux pour que la texture reste bien VĂ©rifiez bien que vous ne laissez pas de poils de pinceau sur le plateau, car la moindre Ă©paisseur risquerait de trouer le papier au moment de l’ Placez avec prĂ©caution votre premier motif en le dĂ©posant petit Ă  petit sur le plateau encollĂ©. D’une main, retenez le motif avant de le dĂ©poser, et de l’autre, appuyez avec votre doigt pour maroufler peu Ă  peu et Ă©viter la formation de bulles d’air. À cette Ă©tape, vous pouvez repositionner le motif en dĂ©collant la partie en contact avec le plateau, aprĂšs il sera trop Une fois la premiĂšre partie du motif positionnĂ©e correctement, commencez Ă  badigeonner la partie encollĂ©e pour la fixer sur la surface. Passez toujours le pinceau de l’intĂ©rieur vers l’extĂ©rieur du motif pour ne pas le dĂ©chirer ou le froisser. Plaquez ensuite le reste du motif et encollez la surface avec une bonne couche de vernis N’hĂ©sitez pas Ă  dĂ©passer » lorsque vous passez une couche de vernis colle sur votre motif. Plus il sera recouvert, plus il sera protĂ©gĂ©. N’exagĂ©rez pas cependant en le recouvrant de couches Ă©paisses, vous perdriez toute la dĂ©licatesse du Finalisez votre encollage en recouvrant un Ă  un tous les motifs. Sur les Ă©lĂ©ments plus fins, comme ici les feuilles, travaillez toujours dans le mĂȘme sens, de l’extĂ©rieur du plateau vers l’intĂ©rieur, par exemple, et tournez le plateau plutĂŽt que de croiser les coups de pinceau, sous peine de dĂ©coller les motifs aux alentours. Laissez sĂ©cher une Une fois le vernis colle parfaitement sec, vous constaterez que les motifs paraissent dissous dans la peinture, donnant l’illusion d’ĂȘtre peints. Pour des objets purement dĂ©coratifs, la couche de vernis colle est suffisante. En revanche, dans le cas d’un objet sur lequel vous allez passer un coup d’éponge, voire le passer sous l’eau, il est conseillĂ© de le recouvrir d’une ou deux couches de vernis Ă  bois. Choisissez un vernis incolore clair pour ne pas jaunir la surface du plateau. Recouvrez sans souci toute la surface du plateau, mĂȘme sur le vernis colle, et pensez Ă  l’envers du plateau Ă©galement. Ainsi, mĂȘme les taches laissĂ©es par les tasses ne marqueront technique peut s’appliquer Ă  des supports trĂšs variĂ©s, comme ici sur la porte peinte d’une salle de bains. Le principe est le mĂȘme, mais vous n’aurez pas besoin de le vernir. Il existe dans les boutiques de loisirs crĂ©atifs des papiers spĂ©ciaux de plus grandes dimensions pour travailler avec des motifs plus VOUS ? Avez-vous dĂ©jĂ  utilisĂ© la technique du serviettage ? Montrez-nous vos crĂ©ations et partagez vos astuces dans la partie commentaires ci-dessous !Lire aussi DIY Pliez vos serviettes pour une table aux allures gĂ©omĂ©triquesDĂ©couvrez plus de travaux manuels Ă  rĂ©aliser

PlateauĂ  fromages 40X22 cm bois d’olivier. 59,00 €. Magnifique ensemble Ă  fromages. Dimensions 45X25 cm environ. ComposĂ© d’un plateau avec poignĂ©e et d’un couteau Ă  fromage avec manche en bois d’olivier. Le tout en bois d’olivier naturel non verni. UGS : PF4525 CatĂ©gories : Autour du pain & du fromage, Planches en bois

Combien de fromages mettre sur un plateau ? A chaque occasion son plateau de fromages. Pour les repas simples, 3 fromages suffisent pour satisfaire tous les palais. Pour un repas plus raffinĂ©, optez pour un plateau plus consĂ©quent en choisissant 7 Ă  9 fromages de familles diffĂ©rentes. Bien entendu, plus vous aurez de convives attablĂ©s, plus vous pourrez proposer de fromages diffĂ©rents ! 3 rĂšgles d’or pour constituer votre plateau de fromages S’il n’existe pas de vĂ©ritĂ© absolue pour composer un plateau de fromages, quelques conseils simples vous aideront Ă  combler vos invitĂ©s. Suivez les 3 rĂšgles ci-dessous RĂšgle n°1 Varier les types de fromages Les goĂ»ts et les couleurs ne se discutent pas. Il en va de mĂȘme lorsque l’on parle de fromage ! Ainsi, pensez Ă  proposer plusieurs variĂ©tĂ©s de fromages lorsque vous composez votre plateau. Au pays des mille fromages, vous avez l’embarras du choix ! Équilibrez votre plateau entre, d’une part les fromages doux ou typĂ©s et forts, et d’autre part entre les fromages de vache, de chĂšvre et de brebis. RĂšgle n°2 Estimer les quantitĂ©s de fromages PrĂ©voir les quantitĂ©s de fromages Ă  proposer Ă  vos invitĂ©s n’est pas une chose facile. Il faudra ainsi adapter les quantitĂ©s selon son utilisation, que l’on propose un plateau pour l’apĂ©ritif, pour une fin de repas ou pour une soirĂ©e vins et fromages entre amis Pour un plateau de fromages Ă  l’apĂ©ritif, prĂ©voyez environ 70g par personne. Pour un plateau de fromages en fin de repas, comptez environ 60 Ă  80g par personne Pour un repas 100% fromages, prĂ©voyez 250g par personne. Pour un plateau charcuterie et fromages, comptez 150 Ă  200g de fromage par personne. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santĂ©. RĂšgle n°3 DĂ©corer son plateau de fromages Parce que le fromage est un produit de terroir et de tradition, n’hĂ©sitez pas Ă  jouer cette carte pour dĂ©corer votre plateau de fromages. Vous pouvez ainsi disposer vos fromages sur une planche en bois ou une ardoise, agrĂ©mentĂ©e de quelques brins de pailles et feuilles de vigne. Si le fromage est avant tout une affaire de nez et de bouche, les arts de la table nous prouvent que le plaisir des yeux est tout aussi important. Vous pouvez ainsi ajouter sur votre plateau quelques garnitures et accompagnements qui coloreront votre table et rehausseront le goĂ»t de vos fromages Fruits frais prunes, raisin
, Fruits secs dattes, noix, amandes
, Pain pain aux cĂ©rĂ©ales, pain aux figues
, Herbes fraĂźches ciboulette, cerfeuil
, Petits pots de confiture, miel, Etc. 3 exemples de plateaux de fromages rĂ©ussis Des repas les plus simples aux plus raffinĂ©s, il est possible de composer des plateaux de fromages adaptĂ©s Ă  toutes les occasions. Vous ĂȘtes en manque d'inspiration ? Soignon vous propose de dĂ©couvrir 3 exemples de plateaux de fromages qui vont plaire Ă  vos invitĂ©s ! Le plateau de fromages Classique » Un repas sans fromage est une belle Ă  qui il manque un Ɠil » disait le cĂ©lĂšbre gastronome Brillat-Savarin. C’est pourquoi mĂȘme les repas du quotidien mĂ©ritent un plateau de fromages de qualitĂ© Un camembert Un comtĂ© Une bĂ»che de chĂšvre Saint Maure classique ou une bĂ»che de chĂšvre SĂ©lection Soignon Le plateau de fromages CĂ©rĂ©monie » Aux grandes occasions les grands plateaux ! Mariage, anniversaire
 Tout Ă©vĂ©nement important mĂ©rite un plateau de fromages d’exception Un cantal ou un salers Une bĂ»che Saint Vincent Soignon Une tomme de brebis Un camembert Un roquefort Un brie de Meaux Un reblochon Le plateau de fromages “complĂštement” chĂšvre Les fromages de chĂšvre offrent une grande variĂ©tĂ© de goĂ»ts, de textures et de saveurs. Il est ainsi tout Ă  fait possible de proposer Ă  vos convives un plateau de fromages aux notes 100% caprines Une bĂ»che crĂ©meuse Soignon Un chabichou du Poitou AOP Un Mi-chĂšvre Soignon Une bĂ»chette de chĂšvre frais Soignon Quelle que soit l’occasion, n’oubliez pas de choisir le vin qui accompagnera votre plateau de fromages. Enfin, dernier conseil, pensez Ă  sortir les fromages du rĂ©frigĂ©rateur un heure avant de les servir afin de profiter pleinement de leur saveur. Bon appĂ©tit !
V8WqHO.
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/84
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/394
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/2
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/14
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/250
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/279
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/346
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/350
  • 6jkpqc3w9g.pages.dev/102
  • fabriquer un plateau a fromage en bois